主料:
牛蛙，
3只
辅料:
土豆，
1个，
莴笋，
半个，
黄瓜，
1个，
洋葱，
半个调料
生姜，
少许，
小米椒，
2个，
青椒，
2个，
干辣椒，
少许，
花椒，
少许美味牛蛙的做法步骤
1.牛蛙买回来洗净，一般菜场会处理掉皮然后切好。加盐、姜丝、料酒、生抽少许，腌制半小时，我用保鲜膜放冰箱里的，感觉入味不错，就是盐少了点，我是后面才加的黑胡椒粉，感觉香一点。
2.配菜切好，反正喜欢吃什么就加什么，自己做无所谓。
3.这些也洗净备用了。
4.加油，稍微比平时炒菜多一倍，牛蛙放进去，不要动锅子，就是稍微煎一下。然后再翻另外一面也这样煎一下。起锅备用。
5.重新加油少许，放蒜、小米椒炒香，依次加入洋葱、土豆、黄瓜，炒半熟。
6.加入牛蛙一起炒，然后再加青椒。
7.加水稍微煮一下，怕牛蛙不熟有寄生虫不好哦。喜欢吃辣椒就加干辣椒和花椒。
8.加点老抽调个颜色，大约十分钟煮好，起锅啦。
小窍门&温馨提示
1.牛蛙有大有小，肯定大的肉多好吃点。
2.最后加点水煮一下，一是入味，二是给牛蛙烧透，怕有寄生虫。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛蛙
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 麻辣牛蛙的做法,麻辣牛蛙怎么做,麻辣牛蛙的做法,麻辣牛蛙图片,麻辣牛蛙火锅的做法,麻辣牛蛙火锅
下一篇： 山楂果糕的做法,山楂果糕怎么做,山楂果糕的感官评价,山楂果糕的功效,山楂果糕的做法,山楂果糕多大宝宝可以吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
